Pop-ups

Chef Michiel en zijn Pop-ups:
Creativiteit zonder Grenzen

Chef Michiel zit niet graag stil. Voor hem is koken meer dan alleen het bereiden van gerechten; het is een kunstvorm die voortdurend in beweging is. Daarom organiseert hij geregeld unieke pop-up evenementen, waarbij hij zijn culinaire creativiteit volledig de vrije loop kan laten. Of het nu in een sfeervolle serre is, tussen de geurige kruiden in een tuin, op een varkensboerderij of gewoon in het wilde weg, iedere locatie biedt nieuwe inspiratie.

Voor Michiel is elke nieuwe plek een uitdaging, een kans om met zijn gerechten te experimenteren en gasten een onverwachte ervaring te bieden. Hij gelooft dat de juiste setting het verschil maakt, en dat de magie ontstaat wanneer het onverwachte samenkomt met het heerlijke. Zijn pop-ups zijn altijd verrassend, soms wild, maar altijd vol passie en vakmanschap.

Pop-up by Michiel kookt en Start2taste

22, 24 en 25 augustus

Reserveer hier

Realisaties

Gastrobar Madeleine

Betaalbare sharing gerechten, tapas en desserts, met een leuke wijn en drankenkaart in een ongedwongen losse sfeer

Dinner with the Queen

Met ‘Dinner With The Queen’ brengen we hulde aan de bloemetjes en de bijtjes, met name de koninginnenbij. 

Daarvoor tovert Chef Michiel Van Colenberghe zijn liefde voor kruiden & koken om naar een zintuiglijk festijn waar unieke smaakpaletten met kruidige toetsen de boventoon voeren.